焼酎の
御来店下さいまして誠にありがとうございます。暑い時にはビール!!というよりも暑い時はに焼酎芋ハーフという方がいらっしゃいました昨日は鹿児島県産の「伊佐美」がよくでました。この「伊佐美」。芋焼酎の中でも名…
今宵は銘酒と焼肉を
写真左から■佐藤黒=焼酎芋（鹿児島県）■佐藤白=焼酎芋（鹿児島県）■佐藤麦=焼酎麦（鹿児島県）■勝駒=日本酒（富山県）■池月=日本酒（石川県）■久保田千寿=日本酒（新潟県）■魔王=焼酎芋（鹿児島県）■伊佐美=…
空梅雨
毎日暑ぅございます・・・・梅雨といえども「空梅雨」。恵の雨よぉ〜降ってくださぁい!!と思う今日この頃です。7月といえば「夏」「灼熱」「流しそうめん」「枝豆」「ビール」「スタミナ」「焼肉」ｴﾄｾﾄﾗ色んなワード…
レバKON
6月28日〜31日までに「レバ刺しありますか？」というお問い合わせが毎日数十件ありました。食べ収めという意味では皆さん色んな焼き肉屋さんに問い合わせしてるんでしょうね!!元々京澤では扱っておりませんで、ちな…
能登牛プレミアム
昨日は「能登牛プレミアム」のヒレ・サーロインがよくでました。京澤の和牛は「能登牛プレミアム」をご提供しているのですが通常の「能登牛」とどう違うのか？をちょっとご説明。わかりやすくいうと「能登牛プレミア…
お好きな方は
厚生労働省の薬事・食品衛生審議会の分科会は12日、「生で安全に食べるための有効 な対策が見いだせていない」として、7月1日から飲食店での生レバーの提供を禁止する ことを正式に決定した。それに伴いここ最近のメ…
