能登牛認定店
いつもありがとうございますGWに入ってから県外のお客様からの「能登牛」扱っていますか?のお問い合わせが多いです。当店「京澤」は認定番号で「飲食店第3号」の「能登牛認定店」です。【能登牛の主な基準】■石…
いつもありがとうございますGWに入ってから県外のお客様からの「能登牛」扱っていますか?のお問い合わせが多いです。当店「京澤」は認定番号で「飲食店第3号」の「能登牛認定店」です。【能登牛の主な基準】■石…
いつもありがとうございますm(__)m能登牛をひろめたい!!能登牛の美味しさ知ってほしい熱く熱く願いを込めてという事で能登牛公式サイト「NOTOUSHI.NET」http://notoushi.net/modules/talk/index6.php行政…
いつもありがとうございます能登牛(のとうし)? ? ? or能登牛(のとぎゅう)正式名称は?と聞かれます確かに・・・・飛騨牛(ぎゅう)・米沢牛(ぎゅう)・神戸牛(ぎゅう)は牛(うし)をぎゅうと呼んでいる!!!で…
以前にもブログにも書いたのですが昨日ご来店のお客様からこんな質問がお客様)今日のおすすめのお肉は何?京澤)本日は能登牛(のとうし)の特選カルビがおすすめでございます。お客様)えっ!!!!!能登うしって・・…
以前にもブログにも書いたのですが昨日ご来店のお客様からこんな質問がお客様)今日のおすすめのお肉は何?京澤)本日は能登牛(のとうし)の特選カルビがおすすめでございます。お客様)えっ!!!!!能登うしって・・…
能登牛は、能登の美しい自然と潮風が吹く素朴な風土で丹誠込めて育てられています。肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有量で変わります。この値…
能登牛は、能登の美しい自然と潮風が吹く素朴な風土で丹誠込めて育てられています。肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有量で変わります。この値…
■能登牛豆知識■能登牛は、能登の美しい自然と潮風が吹く素朴な風土で丹誠込めて育てられています。肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有量で変…