みなさん、こんにちは!
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美容と健康を応援する ダイエット専門サロン
痩身館Ayaです
ここ数日、夏のような暑さですね!
「冷たいものを食べたいけど、冷えや嫌だし・・・」
「生野菜など冷たいものは冷えるのでは・・・」
と思っておられる方もおられるのではないでしょうか?
しかし!ご安心を!!
日本人が昔からしている食べ合わせは、体を冷やさないようになっているのです!!!
すごい!!!!
例えば夏の野菜。
きゅうりは塩もみすることで・・・
トマトやスイカにも塩をかけることで冷えも問題ナシになっています!
また、お刺身なども、基本的には
「わさび+醤油」
ですし、
お寿司にはガリ(生姜)がついているため問題ありません!
夏に旬を迎えるお魚といえば・・・カツオですね!
カツオは体を冷やす性質を持っていますが、
「かつおのたたき」でいただく際にはかならず
「オニオンスライス」や「ニンニク醤油」がセットになっていますよね!
その他にも、お肉の中で体を冷やす性質を持つ
「豚肉」。
これも「生姜焼き」にすることで解決!!♪
これらのように、日本人が昔から食べていたものは、薬味や調理法などで「冷えるもの+温めるもの」の組み合せになっており、体が冷えることがないのですね!!
本当に、日本人の知恵ってすごい!!!
毎回脱帽です。
皆様も、改めて和食に目を向けてみられてはいかがでしょうか
ダイエットのご相談は無料です★