「名古屋コーチン」
　
風味、歯ごたえ、コクに定評があり、鶏肉の王様といわれています。
焼いた後、お皿の左下にある柚子胡椒を付けて食す。
最高に合います。京澤では薬味にもこだわっております。
是非一度ご賞味あれ!!