①「特選ヒレ」
　能登牛公式サイトにものっているこのお肉。
　食べて納得!!見て納得の特選ヒレ肉。一度ご賞味あれ!!

②「薩摩黒豚の上シロ」
　必ずといっていいほどオーダー頂いております。臭みがまったく無い。
　ホルモンが苦手な方でも、この上シロなら食べれるという方も!!