能登の美しい自然とやさしい風土が育む味!!

「能登牛」

素材のよさがうまさの秘訣!!

ここ最近ようやく「能登牛」の知名度がUPしたように感じます。
特に観光客の方が１日目は市場で新鮮なお魚を
２日目は「能登牛」をというお客様が多かったです。

また各県のブランド牛を食べ歩いてらっしゃる方も数組おいでて

その通な方に感想を聞いた所、山あり川あり海ありの風土豊かな
石川県、水も美味しい所で育った牛だけあって
風味豊かでキメが細かく色艶も最高にいぃと太鼓判をいただきました。

これからも地元の方をはじめ県外、そして海外からいらっしゃる方に
もっと能登牛を自信をもっておすすめしていこうと
強く思いました。


能登牛サイトより引用させていただいております。
http://notoushi.net/notoushi-hunt/index.php'e=207