京澤といえば「能登牛」ですが、能登牛以外にもおすすめの焼き物が多々ございます。

ホルモン系は臭みもなく、いくらでも食べてしまうという
「薩摩黒豚の上シロ」これが又色艶もよくおろしポン酢によくあうのです。




料理長が臭みを取り除く作業を丁寧に行いそして手切りし、鮮度の良い
上シロをご提供させていただいております。
是非一度ご賞味あれ!!

では本日も皆様の笑顔に会いたくて
スタッフ一同心よりお待ちしております。