今日は鰆がお安く売ってました～(^^)

鰆のフライ( ＾∀＾)



塩麹で味付けをしたので柔らかく

お肉のように食べやすかったですよっ
米麹の酵素が生きて素材の旨味を引きだし美味しくなりますよっ♪

鰆に多く含まれるカリウムは取りすぎた塩分を
体外へ排除する働きがあるので
高血圧の予防、むくみをとる効果大
女性はもちろん、最近では男性の方の
浮腫みも声にしますけど

是非とも二日酔いの翌日はもちろん
スッキリしたいときにはお勧めですよっ