こんにちは！設計の石本です(^_-)-☆

梅の時期ですね。
この時期は実家に梅が生るので、それをもらってきて梅酒を作ります。
去年は、１０ｋｇ近くもらって来てしまい、大量に梅酒を作ってしまいました。

とても疲れました・・・

今年は、その点を反省し３ｋｇほどにしました(^^)v

半分は梅酒にして、もう半分は梅ジュースにしてみました。

梅酒はアルコールで消毒するので、そこそこ乾かしてビンに入れました。

ジュースの方は、雑菌が心配なのでしっかりと扇風機で乾かします。

おいしーくなーれ！と、おまじないをしてしばらく放置です。

秋には飲めることでしょう(^_-)-☆