京澤の「薩摩黒豚の上シロ」
必ずといっていいほどオーダー頂いております。
なんといっても綺麗にそして丹念に掃除され
臭みもまったくなく、食べやすい大きさにカットしています。
色艶もよく、焼いたときの香りよし、味よし!!
お好みでおろしポンズだれ（九条ネギ入り）をつけて頂く
又、特製たれで頂く、色んな味、食感をお楽しみいただけます。
是非一度ご賞味あれ!!