当たり年
ボジョレー2本オーダー下さいました。
「フランク・サンカン/Frank Cinquin フランク・サンカン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2011」
ロバート パーカー Jr.の「ブルゴーニュ」の中で、優良生産者として紹介されているフランク サンカン。6名の仲間で造るハンドメイドのワインです。
現地生産者からは【50年に1度の出来】というだけあって
飲みごたえ抜群のフレッシュでジューシーな味わいです。
お客様からも
「そのお店お店でおすすめしてるボジョレを飲んでるけど
2本も飲んだのは京澤と某イタリアン店だけだよ」
と嬉しいお言葉を。
お肉とワインのマリアージュ
是非皆様も今年当たり年であるボジョレヌーボ。ご賞味くださいませ。